制香機制作竹簽香應該注意哪些問(wèn)題呢?
2020-06-09 15:29:37
目前制作竹簽香,主要采用一下幾種方法:
1.傳統工藝手工淋香。
2.手工上粉機械打桶。
3.壓力(液壓,氣壓)機。
采用第一,第二方法生產(chǎn)四毫米以下產(chǎn)品,產(chǎn)量一般高于第三種,勞動(dòng)強度以第一種最高。第三種方法生產(chǎn)的竹簽香只要配料合適,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品更加均勻光滑,大小一致。第一第二種方法對工人的技術(shù)要求更高,生產(chǎn)竹簽香各廠(chǎng)有各廠(chǎng)的絕招,以下幾點(diǎn)應該注意:
1.應該根據使用不同粘粉的特性進(jìn)行合理配料,因為不同的粘粉的膠質(zhì)和性能不同,同一種粘粉不同產(chǎn)地,和不同批次的黏性不一樣,如果都采用一樣的配比肯定有時(shí)會(huì )出問(wèn)題。比如容易粘連成團,爛頭,爛腳,爛肉等。做香并不是粘粉的粘性越大越好,配料應該攪拌均勻,雖然有些師父能憑經(jīng)驗讓每支香吃粉均勻,但是掌握不好,容易造成木粉多的地方熔于水,粘粉多的地方粘連,使香出現大小凹凸現象,成香不夠平整光滑。
2.掌握好底粉,入肉粉,蓋面粉的力度應該底粉的粘力最強,入肉粉次之,蓋面粉稍弱,如果入肉粉 粘力強于底粉,容易爛香,蓋面粉粘力不夠,容易脫粉。
3.竹心的選擇,傳統制作竹簽香有一竹二料三功夫的說(shuō)法,最好選用大小均勻, 不帶竹青和蔑囊的竹簽,帶竹青的竹簽,竹青一面不易上粉,粘著(zhù)力差,易出爛香, 蔑囊多軟支,易生蟲(chóng)。
4.吃水的控制:下水盤(pán)時(shí)應該讓整把竹簽和香吃水均勻,出水盤(pán)后應倒立讓水回流均勻再上粉,上粉,避免大頭鼠尾和大肚。
5.蓋面粉的選擇:蓋面粉要求有足夠的細度,這樣容易使成香光滑,如果是制作色香,應選用使用淺色木粉或者竹粉,這樣調出的顏色更加鮮艷明亮,調配后應過(guò)篩。
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